terra - Chartres

Olivier P.

Un des meilleurs restaurants fait dernièrement, avec un régal pour les papilles par le mélange des saveurs. Une vaisselle spéciale qui met en valeur les plats. Un sérvice attentif. A recommander sur tous les aspects.

Gilles V. (.

Un vrai restaurant italien qui propose une cuisine inventive aux couleurs de l'Italie. Le service est de qualité.
J'ai apprécié le goût de l'œuf parfait, ainsi que l'originalité de sa présentation.
La joue de bœuf était délicieuse et servie par le patron.
Le restaurant propose de délicieux dessert.
Nous reviendrons déguster d'autres plats mais si vous comptez manger une pizza inutile de venir 😉 , ce n'est pas une pizzeria. Le guide Michelin a su découvrir cette perle de la région.
Le restaurant dispose d'un grand parking, c'est vraiment un plus.
Bravo.

Sascha G.

Restaurant en amoureux un samedi soir, avec réservation.
Le cadre était très élégant, la lumière un peu tamisée. Le menu se compose de trois entrées à partager, un plat et un dessert. Les serveurs étaient très agréables et ont même accepté de remplacer la charcuterie par une autre entrée. Tout était vraiment délicieux, dressés dans de très belles assiettes. Et c’était copieux, ils ne lésinent pas sur la quantité !

Bref, un super restaurant un peu haut de gamme, sans être excessivement cher (50€ le menu, ça les vaut amplement !)
Je le recommande les yeux fermés.

Jérôme

Très mitigé mais, en entendant les serveurs, c'était un service compliqué. La salle n'était pourtant pas pleine. Le service était très professionnel, poli et agréable. La salle est sympathique, la musique, italienne, un poil forte.

Les plats... Corrects mais pas exceptionnels et un peu chers pour les saveurs... Je suis déçu même si ça reste correct. La cuisson des pâtes, par exemple, était inégale et perfectible. C'est dommage pour un restaurant italien. Nous avons fait l'impasse sur les desserts, le service était trop long.

Peut être à retenter une autre fois. Nous n'avons peut être pas eu de chance.

On nous a offert les verres de vin à cause de la longueur du service.

Cathy G.

Belle découverte et belle surprise. Ambiance tamisée, serveurs et serveuse très pro et agréable. Plats succulents, raffinés et copieux. Les chefs Guissepe et Lisa sont présents en salle pour mettre leur petite touche finale aux plats. Je recommande donc ce sublime restaurant. Merci pour les papilles et les yeux.

Jérémy L.

Excellente expérience!
Le service était impeccable, avec un personnel attentif et souriant. La nourriture était délicieuse, chaque plat était savoureux et bien présenté. Je recommande vivement ce restaurant!

Nono

Excellente adresse, de l’apéritif au dessert tout à étaient parfait, bien cuisiner, cuissons maîtrisées, accord des mets parfait. Belles présentations dans les assiettes, les quantités sont très juste pour un dîner. Pas de fausses notes c’est tout simple un très bon restaurant gastronomique italien.

Je recommande ce restaurant avec une équipe à l’écoute et aimable.

Merci pour ce dîner parfait.
J’y retournerai c’est certain 👌

Céline

Grosse déception...Sommes-nous tombés sur un mauvais jour ? Quoi qu'il en soit, la magie n'a pas opéré et nous sommes restés perplexes vis à vis des nombreux avis positifs. Nous avons commencé par 2 cocktails (un Americano et un Spritz): bien préparés, rien à dire. Accompagnés d'une tranche de foccacia avec de l'huille d'olive. Les entrées suivent relativement rapidement : le tartare à la truffe et la planche de San Daniele avec les figues. Mon mari est satisfait de son tartare, de mon côté le jambon est de qualité...les figues relativement insipides. J'en fait d'ailleurs la remarque quand le serveur dessert. Arrivent nos 2 verres de Primitivo: OK. Et c'est à partir de là que cela ne va plus: plus d'une heure avant que les plats n'arrivent ! Les serveurs étaient gênés, nous disaient que cela arrivait...mais non. Et malheureusement, 1 h d'attente pour au final être déçus: des lasagnette aux épinards et ricotta sans relief et en portion dégustation et des macheronni à la truffe...mal cuits. Une partie de l'assiette était OK mais l'autre non. A la découpe, la pâte était encore sèche et blanche. Les pâtes ont dû être cuites en 2 lots séparés (25 euros le plat...). A ce stade, on ne relève plus rien, on veut juste partir. On en est quand même à plus d'1h30 pour 2 entrées froides et 2 plats de pâtes...On nous propose quand même la carte des desserts. Le serveur n'a pas vraiment l'air étonné quand nous déclinons et demandons 2 cafés qui arrivent très vite. Le chef de salle nous offre gentiment les 2 verres de vin pour compenser l'attente et renouvelle des excuses.
Au final, une addition à 107 euros sans le vin donc. Ce prix ne nous a pas semblé justifié par rapport à notre expérience. Première et dernière fois donc.
Parking sur place et personnel sympathique.