Monique C.

Jolie auberge au cœur de la cité médiévale, salles très joliment décorées et séparées les unes des autres, les pierres apparentes à l'intérieur.
Le menu à 26 euros est d'un très bon rapport qualité prix. Il y a 3 plats, raffinés (ah, le velouté de potiron et sa chantilly, et le paleron de bœuf d'une tendreté remarquable !).
Les nappes et serviettes de table sont en beau coton blanc.
Les serveurs sont charmant s.
En sortant du restaurant, on peut se promener vers le musée de l'école ou vers le château Comtal. Et flâner devant les boutiques.
Nous y allons depuis 20 ans et nous n'avons jamais été déçus.
A ne pas rater.

Lunairia F. N.

Un cadre cosy, calme et accueillant. Service impeccable. L'entrée à partager ( jambon du pays ( ibérique ?) et le Manchego truffé étaient extra. Le cassoulet était très goûteux. Nous avons passé un très bon moment. Merci aux cuisines et au service.

dominique U.

Ambiance sonore digne d'une cafétéria.
Réservation pour 4 personnes effectuée 3 semaines auparavant. Notre table unique située dans une salle recevant une famille (20 personnes ) célébrant un événement. Demandant à changer de salle, refus du chef.
Je n'ai rien à reprocher aux plats servis ci ce n'est qu'aucune présentation des plats commandés et du vin (revoir accueil et service).
Restaurant fréquenté dans le passé sans aucune remarque.
Ce jour repas pris dans l'ambiance cafétéria.....
Ce n'est pas 4 coupes de blanquette qui rattraperons ce moment de partage autour d'une bonne table.
Avant de vous assoir voir l'emplacement attribué.
Un CARCASSONNAIS.

Malice N.

Menu vegan fade , service très long , très cher vu ce que j’ai « mangé » ,très déçue .
Je ne reviendrai plus .
Le personnel est à côté de leur chaussures ….
Bref

Mis à part le vin qui était bon et le cadre du restaurant était beau .
Je déconseille .

Rayan E.

je suis allée à se restaurant sur une recommandation d’un amis je suis franchement déçu du service la serveuse enceinte était très désagréable et m’a servie très agressivement en revanche il y avait une nouvelle hyper sympa bref je déconseille fortement

Le G.

Excellent restaurant, peut-être le meilleur de la vieille ville, loin de tous les attrapes touristes qui peuvent exister !
Allez-y les yeux fermés 😜

Mention spéciale à la carte des vins de la région (cuvée de Fontfroide dont j'ai oublié le nom...)

Continuez comme ça ✨

Martine S.

Un endroit calme au cœur de la cité, l'accueil est chaleureux, le cadre agréable, le service impeccable, les serveurs sympathiques et très professionnels, nous avons savouré chaque plat avec une note particulière pour la mise en bouche à base de chayotte qui nous laissera sans aucun doute, un souvenir inoubliable. Excellente adresse, nous reviendrons, c’est sûr !

Jade M.

Tout ce que nous avons mangé était excellent !
Dommage d’avoir des plats de qualité mais un service laissant à désirer, manquant de professionnalisme.
Il me semble que lorsqu’on donne la carte, c’est à ce moment là qu’on doit annoncer les plats manquants, plutôt que quand la personne le commande et qu’elle soit déçue lorsqu’on lui dit que ce plat ne peut être servi , il faut que vous demandiez la cuisson de la viande rouge lorsque quelqu’un en prend, il faut donner des cuillères à soupe lorsque vous servez du velouté (essayez de manger de la soupe avec une fourchette vous verrez que ce n’est pas évident), il faut annoncer ce que vous amenez c’est le béat bat (mise en bouche servie sans dire ce que c’était, viande des lices proposée sans parler de l’accompagnement). Le service était assez long, 3h environ alors que le restaurant était loin d’être plein.
Nous attendons encore le « pré dessert » qui est compris dans le menu à 38€ mais je vois dans les commentaires que celui-ci est régulièrement « oublié », peut-être faudrait-il le retirer de la carte car c’est un mensonge ?
Par contre pas de cadeau ni d’excuse lors du paiement de l’addition.
Mise à part ce service amateur, tout était très bien cuisiné, nous nous sommes régalés.