La Table - Christophe Hay et Loïs Bée - Ardon

Margo D.

Nous avons dîné en octobre avec cinq amis pour un anniversaire et dès notre arrivée, l’équipe du restaurant nous a fait vivre une expérience absolument exceptionnelle. L'accueil était chaleureux et authentique avec 1 équipe souriante, attentionnée et surtout sans jugement, ce qui nous a tout de suite mis à l’aise. Nous avons été traités comme des princesses et chaque membre du personnel a pris le soin de s’assurer que nous passions un moment mémorable.

Un grand merci au chef, qui est venu personnellement nous présenter les plats et n’a pas hésité à adapter certains plats à la dernière minute pour respecter nos restrictions alimentaires, le tout avec un sourire sincère. Nous avons été gâtés !
Le sommelier a également été parfait, nous conseillant avec précision et l’ensemble de l’équipe a pris le temps de nous expliquer le menu en anglais avec une patience remarquable.

Je recommande vivement ce restaurant et cette équipe formidable. C’est un lieu où chaque détail compte et cela vaut vraiment la peine d'attendre une réservation. Merci encore à toute l’équipe nous reviendrons, c’est certain !

Manon M.

D’extérieur on imagine pas un aussi bel endroit.. quelle surprise en y rentrant. Un cadre épuré, classe, élégant et chaleureux. Vu sur la cuisine. Les plats sont raffinés et recherchés avec un mélange de saveurs. Les assiettes sont parfaitement assaisonnés avec la quantité qu’il faut. Le menu dégustation avec les nombreux services est vraiment excellent. Des produits locaux mis en valeurs. C’est une superbe adresse et un super rapport qualité prix. Je recommande à 100% pour le cadre la qualité du service et les repas

Louise C.

Nous avons mangé à La table le 1er mai dernier et ça a été une incroyable expérience.
Ce que je préfère dans les restaurants étoilés c’est d’être surprise par les associations, la présentation et surtout le goût. La Table a rempli son rôle à la perfection et est l’une de mes plus belles surprises en restaurant 1 étoile !
Un service impeccable, parfois servi directement par les cuisiniers qui venaient présenter leur plat. C’était tellement intéressant et surtout délicieux !
J’ai hâte de revenir (en partant plutôt sur un menu 6 plats, c’était un peu trop copieux le 8 plats pour moi!)

Loic D. K.

Une expérience culinaire inoubliable ! Le restaurant La Table est un véritable joyau, alliant raffinement gastronomique et produits locaux d'exception. Chaque plat est une œuvre d'art, savamment élaborée avec des ingrédients frais et de saison, provenant directement des producteurs locaux.

L'accueil chaleureux et le service impeccable ajoutent à cette expérience unique. Le chef Loïs BEE fait preuve d'une créativité sans pareille, sublimant les saveurs authentiques de chaque produit. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, accompagne parfaitement chaque mets.

Si vous recherchez une adresse où la passion pour la gastronomie et le respect des terroirs se rencontrent, ne cherchez plus. La Table est tout simplement exceptionnel !

Auguste M. S.

Franchement l’environnement n’est pas très glamour. Mais une fois à l’intérieur on est dans un cocon avec une belle décoration, des tables espacées et un personnel attentionné. Notre table donnait sur la cuisine ouverte, nous avons pu admirer le véritable ballet des 10 personnes officiant dans un espace réduit.
Cuisine inventive autour de produits locaux dont le célèbre vinaigre Pourret. Accord mets vins un peu déroutant avec du saké mais instructif.
Ce qui est véritablement novateur c’est le service à table pour chacun des 6 plats de notre menu par la brigade en cuisine
Tres belle expérience

Jacques S.

Très bien mangé globalement, qualité dégustation et services très bien.
Petits points noirs de mon côté : je trouve l’accord mets et vins cher pour ce que c’est (correct, et découvertes sympas, mais quantité et nb de verres un peu frustrants pour le prix).
Et aussi je trouve que présenter le plateau de fromage pendant un menu à plusieurs services peut laisser penser que c’est compris dans le prix. Certes, c’est indiqué après les menus que c’est en supplément (de 21€, donc pas négligeable), mais on pourrait nous demander si on souhaite ça comme ajout au menu plutôt que de nous présenter le plateau à table sans préciser que ce n’est pas compris dans le menu; j’aurais en tout cas trouvé ça plus clair et plus élégant.

Max P.

Passage le vendredi 22/03 au soir..
Magnifique endroit, la décoration et l'agencement sont très chic, ainsi que le personnel très acceuillant, souriant et gentil.
Cuisine vraiment excellente et execptionnelle.
Les assiettes fabuleusement présentées par chaques chefs étaient très savoureuses.
L'accompagnement avec mets et vins en option n'est pas à négliger..
L'expérience est pour moi sur la même longueur d'onde qu'un saut en parachute, un vol en ulm ou un vol en mongolfière etc.. Sans aucun doute!
Nous reviendrons les yeux fermés (Et la bouche grande ouverte..!🤪)
Encore MERCI.

Renaud V.

Suite a un premier déjeuner il y a quelques années avec une impression mitigée, nouvelle expérience avec un nouveau chef.
Et quelle expérience ! J'ai tout aimé de l'accueil du chef et de sa compagne, la qualité du service et des plats avec une belle carte des vins.

Un grand Bravo a ce chef de retour dans son Loiret natal après de belles expériences ailleurs.

J'y retournerai avec un grand plaisir.

Merci