Maison Vanobel - Crac'h

isa scav

Quelle belle découverte ! une très très belle adresse tant par le décor chaleureux que par l'excellence et la finesse de la cuisine à déguster .Les légumes , la viande, le poisson , les desserts y sont sublimés avec talent . De plus le concept original d'assiettes à partager permet à toute la table de multiplier les découvertes gustatives de haute volée en se créant ainsi son propre buffet !
Bravo !

Marion My positiv mood

Une sublime expérience. Un concept convivial vraiment chouette.
Et bien entendu, des mets … tous plus délicieux les uns que les autres !
Tout est succulent, tant les plats salés que les desserts, sans oublier la carte diversifiées des boissons.
Une belle réussite ! Félicitation !
Je reviendrais souvent c’est une évidence.

Cooz Cooz

Expérience culinaire incroyable pour notre déjeuner du midi.
Cuisine originale, qui sort du traditionnel.
Une expérience magnifique !
Je recommande fortement !

Flo Clbl

Conquis après une première expérience dans ce nouveau restaurant et salon de thé qui vient d'ouvrir à Crac'h !
C'est un sans-faute : la cuisine, le cadre, l'ambiance, la carte, l'accueil et le service. C'est simple, j'ai tout apprécié !
L'établissement est facile d'accès, idéalement placé entre la jolie ville d'Auray et la côte (Locmariaquer).
L'ambiance est moderne et chaleureuse, la décoration est originale et soignée.
Dès notre accueil, on nous a expliqué le concept convivial autour de la cuisson au feu de bois et on nous a recommandé de choisir différentes assiettes à partager (dans l'esprit des tapas mais en version gastronomique).
La carte est originale et variée, les matières premières sont de qualité et sourcées, et on retrouve des saveurs de différentes cuisines du monde.
J'ai été agréablement surpris par les saveurs et le "fumé" du cocktail Mezcalito.
Côté "salé", j'ai particulièrement apprécié les haricots verts salsa pimentée à la cacahuète, les tacos au porc mijoté, la cuisse de volaille grillée au shiso, le poisson mariné à la rhubarbe et le bœuf grillé sauce béarnaise.
Gardez-vous de la place pour les desserts. Là encore il y en a pour tous les goûts et c'est aussi beau que bon ! Coup de cœur pour le crémeux chocolat gourmand à souhait et pour le dessert à la rhubarbe parfaitement équilibré en saveurs.
S'il vous reste encore un peu de place, je vous conseille de jeter un oeil à la carte des thés à accompagner avec un cookie on ne peut plus gourmand !
Je vous recommande de réserver pour être certain d'avoir une table.
J'y retournerai avec plaisir pour découvrir d'autres plats et desserts.

Marine

C’est une pépite ! À faire absolument! Tout est maison, tout est de saison , une cuisson feu de bois ultra maîtrisée pour une cuisine inventive, généreuse et jamais compliquée. Les pâtisseries sont exquises : quelle performance d’être aussi délicieux de l’entrée au dessert ! Service bienveillant, accompagnant et maîtrise parfaite des produits et plats. Prix très raisonnables au regard de la qualité et du goût. Quel régal !! Bravo et longue vie à cette belle maison !

Yannick Derrien

Comme à la maison mais en mieux.

Le cadre et la localisation sont déjà parfait, en plein centre de Crach avec des parkings un peu partout, pile sur la route en rentrant de la mer, vous poussez la porte et l’ensemble de vos sens sont choyés. L’odeur du feu de bois, la chaleur de la bûche et le sourire de la cheffe vous font vous sentir bien. Le cadre est agréable, la déco est simple et harmonieuse. Une fois à table, les savoirs du chef s’exprime, les assiettes sont belles et gourmandes, les saveurs sont originales et travaillées, les cuisines sont parfaitement maîtrisées et vous avez le plaisir de pouvoir partager ça avec le reste de la table. Les ingrédients sont locaux et de saison, ce qui transcrit une cuisine qui a du sens, certaines herbes sont même issus de la cueillette au bord de nos rivages. La fin du repas est sublimée par les desserts de la cheffe, des vraies douceurs mélangeant des classiques de la pâtisserie avec des créations originales, le plus dur reste de choisir. Je recommande totalement ce restaurant mais aussi le salon de thé et le gros avantage, c’est que la carte évolue très souvent, donc il n’est pas possible de s’en lasser.

Au plaisir de revenir vous voir.

Teddy Guilloteau

De la décoration à l’accueil en passant par la cuisine tout est parfait!
Une toute jeune maison qui a un très bel avenir devant elle!
C’était divin!
Merci et à très vite pour un Irish coffee 😇😉

Ophelie Guiziou

Nous avons passé un très bon moment à la maison Vanobel. Rémi et Sophie sont très accueillants.

Cuisine fine, recherchée et délicieuse dans un cadre chaleureux avec un très bon rapport qualité/prix.

Ne manquez pas d’y faire un petit tour, vous ne serez pas déçus.